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Índia • Bebida
Lassi de manga
Prepare lassi de manga em casa com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária indiana.
Preparo10 min
Cozimento0 min
Porções4
BestFoodBook
Preparo
- 01
Etapa 1
Descasque a manga e retire a polpa do caroço.
- 02
Etapa 2
Misture a manga, o iogurte, o leite e o cardamomo até obter uma mistura completamente homogênea.
- 03
Etapa 3
Prove e adicione açúcar apenas se a manga precisar.
- 04
Etapa 4
Adicione gelo e bata rapidamente. Se estiver muito grosso, adicione um pouco mais de leite frio.
- 05
Etapa 5
Despeje em quatro copos e sirva imediatamente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested