Lassi al mango
Prepara il mango lassi a casa con ingredienti dosati e istruzioni chiare e dettagliate. Un adattamento originale di BestFoodBook per la cucina casalinga, ispirato alla cucina indiana.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate il mango e separate la polpa dal nocciolo.
- 02
Passaggio 2
Frullate il mango, lo yogurt, il latte e il cardamomo fino a ottenere un composto completamente liscio.
- 03
Passaggio 3
Assaggiate e aggiungete zucchero solo se il mango ne ha bisogno.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete il ghiaccio e frullate brevemente. Se il composto risulta troppo denso, aggiungete un po' di latte freddo.
- 05
Passaggio 5
Versare in quattro bicchieri e servire immediatamente.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested