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Indien • Getränke
Mango Lassi
Bereiten Sie Mango-Lassi zu Hause mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten zu. Ein originelles BestFoodBook-Rezept für die heimische Küche, inspiriert von der indischen Küche.
Vorbereitung10 Min.
Kochen0 Min.
Portionen4
BestFoodBook
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen.
- 02
Schritt 2
Mango, Joghurt, Milch und Kardamom pürieren, bis eine vollkommen glatte Masse entsteht.
- 03
Schritt 3
Probieren Sie und fügen Sie Zucker nur dann hinzu, wenn die Mango ihn benötigt.
- 04
Schritt 4
Eiswürfel hinzufügen und kurz mixen. Bei Bedarf etwas mehr kalte Milch hinzufügen, falls die Mischung zu dickflüssig ist.
- 05
Schritt 5
In vier Gläser füllen und sofort servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested