Zupa łagodząca letnie upały, moczopędna i uzupełniająca cynk

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki; obierz i pokrój luffę.

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz małże w osolonej wodzie, aby usunąć piasek, a następnie dokładnie je umyj. Wlej wodę do garnka, zagotuj małże i umyj je.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni i dodaj imbir.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj luffę i smaż przez minutę.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj wodę i doprowadź do wrzenia, następnie dodaj małże.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj trochę soli

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj pół łyżeczki sosu ostrygowego i doprowadź do wrzenia.

   

8. 08

   Krok 8

   Zupy luffa nie należy gotować zbyt długo, gdyż straci ona swój piękny kolor.