Wołowina na parze z grzybem Cloud Ear i grzybami enoki
Wołowina na parze z grzybem chmurowym i grzybami enoki: Przepis 6 kroku ze zdjęciami. Pokrój wołowinę w plastry, pokrój imbir w słupki i marynuj w winie do gotowania, lekkim sosie sojowym, sosie ostrygowym i mące kukurydzianej przez pół godziny.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój wołowinę, posiekaj imbir i marynuj przez pół godziny w winie do gotowania, jasnym sosie sojowym, sosie ostrygowym i skrobi kukurydzianej.
- 02
Krok 2
Namocz grzyba w wodzie
- 03
Krok 3
Umyj grzyby enoki i ułóż je na dnie talerza.
- 04
Krok 4
Namoczone grzyby leśne połóż na grzybach enoki.
- 05
Krok 5
Na koniec połóż na wierzchu zamarynowaną wołowinę, posyp solą i szczyptą cukru.
- 06
Krok 6
Gdy woda się zagotuje, włóż cały talerz do garnka i gotuj na parze na dużym ogniu przez 10 minut. Wyjmij z garnka; wołowina będzie miękka i gładka, a grzyby leśne i enoki pod spodem całkowicie wchłoną sos wołowy. Sok z gotowania na parze można również wykorzystać do zmieszania z ryżem!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.