Zupa rybna Tom Yum Goong
Przepis na zupę rybną Tom Yum Kung (ze zdjęciami), w sumie 6 kroków. Pokrój mięso torbia wielkogłowego i umieść je w misce. Dodaj odpowiednią ilość oleju, wina do gotowania, skrobi kukurydzianej, soli i pieprzu i dobrze wymieszaj.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój mięso torbia wielkogłowego i włóż je do miski. Dodaj odpowiednią ilość oleju, wina do gotowania, mąki kukurydzianej, soli i pieprzu i dobrze wymieszaj.
- 02
Krok 2
Usuń łodygi z kapusty pekińskiej i pokrój ją na kawałki; usuń łodygi z pomidorów i pokrój je na kawałki; przekrój grzyby słomkowe na pół.
- 03
Krok 3
Rozgnieć trawę cytrynową, wlej do garnka bulion z kurczaka i dodaj odpowiednią ilość wody.
- 04
Krok 4
Dodaj trawę cytrynową i liście cytryny, doprowadź do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
- 05
Krok 5
Dodaj do zupy kapustę pekińską, grzyby słomkowe, pomidory, kiełki fasoli mung, pastę tom yum, sos rybny i odparowane mleko, a następnie doprowadź do wrzenia.
- 06
Krok 6
Dodaj filety z ryby i gotuj przez 7 10 . Podawaj udekorowane kilkoma małymi czerwonymi papryczkami chili.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.