Gestoomde varkensribbetjessoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Afbeelding van het eindproduct

   

2. 02

   Stap 2

   Blancheer de varkensribben ongeveer 3 minuten, haal ze er vervolgens uit en spoel ze af met warm water.

   

3. 03

   Stap 3

   Maak de wortels van de weegbree schoon en was de codonopsis.

   

4. 04

   Stap 4

   Doe in een grote kom de weegbreewortels, de codonopsiswortel en de plakjes gember, voeg vervolgens de varkensribben, een beetje zout en peper toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Geïnstalleerd

   

6. 06

   Stap 6

   Giet er water bij.

   

7. 07

   Stap 7

   Doe het in een stoomapparaat.

   

8. 08

   Stap 8

   Stoom het ongeveer een uur lang.

   

9. 09

   Stap 9

   Stoom het een uur lang en voeg dan voor het serveren de gojibessen toe.