Zoete aardappel- en kippensoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid alle ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Doe een geschikte hoeveelheid water in een pan en voeg vervolgens rode dadels en gojibessen toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Dek de pan af en breng het geheel op hoog vuur aan de kook.

   

4. 04

   Stap 4

   Doe de kip in het kokende water.

   

5. 05

   Stap 5

   Laat het mengsel op hoog vuur verder koken.

   

6. 06

   Stap 6

   Dek de pan vervolgens af en laat het 40 minuten sudderen op laag vuur.

   

7. 07

   Stap 7

   Open het deksel na 40 minuten.

   

8. 08

   Stap 8

   Voorbereidingen treffen om yam toe te voegen

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg de zoete aardappel toe en laat het geheel tien minuten sudderen op middellaag vuur.

   

10. 10

    Stap 10

    Tien minuten later

    

11. 11

    Stap 11

    Roer met een lepel

    

12. 12

    Stap 12

    Breng op smaak met zout.

    

13. 13

    Stap 13

    Goed mengen en laten marineren.

    

14. 14

    Stap 14

    Laat vijf minuten sudderen op middellaag vuur.

    

15. 15

    Stap 15

    Roer nog een paar keer met een lepel.

    

16. 16

    Stap 16

    Begin met drinken