Groente- en champignonbroodjes

Name: Groente- en champignonbroodjes
Cuisine: China

Dit recept voor groente- en champignonbroodjes bestaat uit 6 stappen en foto's. Voor het fermenteren van het meel heb ik een broodbakmachine gebruikt.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Groente- en champignonbroodjes — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Ik heb het meel laten fermenteren door het in een broodbakmachine te kneden en te laten fermenteren.
02
Stap 2
Kook de groenten en hak ze fijn.
03
Stap 3
Hak de shiitake-champignons fijn.
04
Stap 4
Meng de groenten en champignons door elkaar, voeg olie, zout en suiker toe.
05
Stap 5
Rol het deeg uit en vorm er broodjes van.
06
Stap 6
Stoom het 20 minuten in een stoompan.