Eén persoon eet een pittige hotpot.
Een stapsgewijze handleiding voor het maken van Mala Tang (een pittige stoofpot uit Sichuan) voor één persoon, in 6 stappen. Koop eerst verse oesterzwammen in de supermarkt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Koop verse oesterzwammen in de supermarkt.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor en was ze, scheur de oesterzwammen met de hand in stukjes, giet water in een kleine pan en breng het aan de kook.
- 03
Stap 3
Meng de kruiden: sesamzaadjes, zout, gemalen pinda's, Lao Gan Ma chilisaus en sesampasta tot een glad mengsel...
- 04
Stap 4
Groenten koken in schoon water
- 05
Stap 5
Voeg wat judasoorpaddenstoelen toe, en de dipsaus in een klein schaaltje ziet er heerlijk uit!
- 06
Stap 6
Het borrelt en borrelt! Doop het in de saus, en eten maar! Het is echt heerlijk! Alles smaakt verrukkelijk...
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.