Une personne mange un pot épicé
Un guide étape par étape pour préparer un Mala Tang (fondue épicée à la sichuanaise) pour une personne, en 6 étapes. Tout d'abord, achetez des pleurotes frais au supermarché.
Préparation
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Étape 1
Achetez des pleurotes frais au supermarché
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Étape 2
Préparer et laver les ingrédients, déchirer les pleurotes à la main, verser de l'eau dans une petite casserole chaude et porter à ébullition.
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Étape 3
Mélangez les assaisonnements : graines de sésame, sel, cacahuètes concassées, sauce chili Lao Gan Ma et pâte de sésame jusqu'à obtenir une consistance lisse...
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Étape 4
Faire bouillir des légumes dans de l'eau claire
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Étape 5
Ajoutez quelques champignons noirs, et la sauce servie dans un petit bol a l'air délicieuse !
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Étape 6
Ça mijote ! Trempe-le dans la sauce, à table ! C'est vraiment bon ! Tout est délicieux...
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.