Gestoomde gehaktballetjes met witte radijs

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd een halve radijs in vijf grote stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   In vierkanten snijden

   

3. 03

   Stap 3

   Maak een gat in het midden van de radijs.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak het varkensvlees fijn en doe het in een kom.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg gehakte groene uien, zout, chilipoeder, lichte sojasaus, maizena en bakolie toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Goed mengen

   

7. 07

   Stap 7

   Leg het gehakt in het midden van de radijs.

   

8. 08

   Stap 8

   Stoom het vlees in een stoompan tot het gaar is.

   

9. 09

   Stap 9

   Bestrooi na het stomen met wat fijngehakte groene uitjes.