大根入り蒸し肉団子

作り方

1. 01

   手順 1

   大根半分を5つの大きなピースに切ります。

   

2. 02

   手順 2

   正方形に切る

   

3. 03

   手順 3

   大根の真ん中に穴を開ける

   

4. 04

   手順 4

   豚肉をみじん切りにしてボウルに入れる。

   

5. 05

   手順 5

   刻んだネギ、塩、チリパウダー、薄口醤油、コーンスターチ、食用油を加える。

   

6. 06

   手順 6

   よく混ぜる

   

7. 07

   手順 7

   大根の真ん中にひき肉を入れる

   

8. 08

   手順 8

   蒸し器で火が通るまで蒸す。

   

9. 09

   手順 9

   蒸し上がったら、刻んだネギを上に散らす。