Pittige en zure aardappelsnippers

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Aardappelen moeten gewassen worden.

   

2. 02

   Stap 2

   gehakte knoflook

   

3. 03

   Stap 3

   Giet de azijn bij de gehakte knoflook en zet apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit de olie in een wok tot 7 graden Celsius en fruit vervolgens de chilipepers, lente-uitjes en gember tot ze geurig zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe de geraspte aardappelen in de pan en roerbak ze continu.

   

6. 06

   Stap 6

   Als het gerecht klaar is, giet je de fijngesneden knoflook en azijn in de pan, roer je snel en goed door, en schep je het vervolgens op een bord.

   

7. 07

   Stap 7

   U kunt een prachtig maaltijdarrangement krijgen.