Pommes de terre râpées aigres-douces

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Les pommes de terre doivent être lavées

   

2. 02

   Étape 2

   ail haché

   

3. 03

   Étape 3

   Versez le vinaigre sur l'ail haché et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez l'huile dans un wok à 7 degrés Celsius, puis faites sauter les piments, les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez les pommes de terre râpées dans la poêle et faites-les revenir en remuant continuellement.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois le plat cuit, versez l'ail haché et le vinaigre préparés dans la poêle, remuez rapidement et bien, puis versez le tout dans une assiette.

   

7. 07

   Étape 7

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