Gebakken eieren met wilde ui

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hak de wilde uien fijn en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Breek vier eieren in de kom, voeg een snufje zout en een klein lepeltje sojasaus toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Meng wilde uien en eieren.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit de olie en giet deze in de pan. Beweeg de pan heen en weer om het eimengsel gelijkmatig te verdelen.

   

5. 05

   Stap 5

   Na het frituren prak je het fijn met een spatel en serveer je het!

   

6. 06

   Stap 6

   Eindresultaat: Gebakken eieren met wilde ui! Eenvoudig en makkelijk te maken.