Gebakken sperziebonen met gehakt
Zo maak je roergebakken gehakt met sperziebonen: 15 stappen (met foto's). Zorg voor een geschikte hoeveelheid mager varkensvlees en sperziebonen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid een geschikte hoeveelheid mager vlees en sperziebonen voor.
- 02
Stap 2
Was en snijd de sperziebonen in blokjes, hak het vlees fijn en hak de knoflook fijn.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan.
- 04
Stap 4
Fruit de knoflook, chilipepers en gedroogde chilipepers tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg het gehakt toe.
- 06
Stap 6
Roerbakken op hoog vuur
- 07
Stap 7
Voeg de sperziebonen toe.
- 08
Stap 8
Roerbak het geheel op hoog vuur tot het gelijkmatig gemengd is.
- 09
Stap 9
Roerbakken tot het van kleur verandert.
- 10
Stap 10
Voeg naar smaak zout toe.
- 11
Stap 11
Voeg lichte sojasaus toe.
- 12
Stap 12
Voeg donkere sojasaus toe.
- 13
Stap 13
Roerbak het geheel op hoog vuur tot het gelijkmatig gemengd is.
- 14
Stap 14
Roerbak tot het goudbruin en gaar is.
- 15
Stap 15
Gekookt
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.