Fagiolini saltati in padella con carne macinata
Come preparare il ragù di maiale con fagiolini: 15 passaggi (con foto). Preparate una quantità adeguata di carne di maiale magra e fagiolini.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare una quantità adeguata di carne magra e fagiolini.
- 02
Passaggio 2
Lavate e tagliate a dadini i fagiolini, tritate finemente la carne e tritate l'aglio.
- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio in una padella
- 04
Passaggio 4
Soffriggere l'aglio, i peperoncini e i peperoncini secchi finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Versare la carne macinata
- 06
Passaggio 6
Saltare in padella a fuoco vivo
- 07
Passaggio 7
Versare i fagiolini
- 08
Passaggio 8
Soffriggere a fuoco vivo fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 09
Passaggio 9
Soffriggere fino a quando non cambia colore
- 10
Passaggio 10
Aggiungere sale a piacere
- 11
Passaggio 11
Aggiungere salsa di soia leggera
- 12
Passaggio 12
Aggiungere salsa di soia scura
- 13
Passaggio 13
Soffriggere a fuoco vivo fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 14
Passaggio 14
Rosolare in padella fino a doratura e completa cottura.
- 15
Passaggio 15
Cotto
Nutrizione
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