Garnalen en wintermeloen

Name: Garnalen en wintermeloen
Cuisine: China

Hier is een stapsgewijs recept voor garnalen met wintermeloen, in 8 stappen. Was de wintermeloen en snijd hem in kleine stukjes (zodat hij snel gaar is).

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Garnalen en wintermeloen — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Was de wintermeloen en snijd hem in kleine stukjes (zodat hij sneller gaar wordt).
02
Stap 2
Snijd de lente-uitjes in stukken.
03
Stap 3
Verhit olie in een schone wok.
04
Stap 4
Verhit de olie, voeg de wintermeloen toe en roerbak tot deze voor ongeveer 80% gaar is.
05
Stap 5
Voeg een geschikte hoeveelheid gedroogde garnalen toe.
06
Stap 6
Sojasaus (in de juiste hoeveelheid)
07
Stap 7
Roerbak de lente-uitjes tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
08
Stap 8
Haal van het vuur en serveer.