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中国 • 魚介料理
エビと冬瓜
エビと冬瓜の8のステップからなるレシピをご紹介します。冬瓜を洗い、小さく切ります（早く火が通るように）。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
冬瓜を洗い、小さく切ります（火の通りを早くするため）。
- 02
手順 2
ネギを適当な大きさに切ります。
- 03
手順 3
きれいな中華鍋に油を熱する
- 04
手順 4
油を熱し、冬瓜を加えて8割ほど火が通るまで炒める。
- 05
手順 5
適量の干しエビを加える
- 06
手順 6
醤油（適量）
- 07
手順 7
ネギを全体が均一に混ざるまで炒める。
- 08
手順 8
火から下ろして皿に盛り付ける。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv