Gehakte chilipeper-groenteharten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de koolzaadjes, blancheer ze en leg ze vervolgens op een bord.

   

2. 02

   Stap 2

   Fruit de fijngehakte chilipepers in hete olie tot ze geurig zijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Oestersaus mengen

   

4. 04

   Stap 4

   Giet het mengsel in een pan, voeg zout toe en zodra er grote bubbels verschijnen, voeg je een beetje maizena-mengsel toe, besprenkel je het met sesamolie en haal je de pan van het vuur.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet de gehakte chili-olie op het bord!