Lente-ui eiercustard

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Zet een kleine kom klaar en doe er eieren en lente-uitjes in.

   

2. 02

   Stap 2

   Breek de eieren in een kleine kom en klop ze los.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en roer goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg gehakte groene uien toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe; voeg minder zout toe als het voor kinderen is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een geschikte hoeveelheid olie toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Goed roeren met eetstokjes.

   

8. 08

   Stap 8

   Stoom gedurende 10 minuten op hoog vuur.

   

9. 09

   Stap 9

   De geurige en romige gestoomde eierpudding is klaar!