Kleurrijke loempia's
Recept voor kleurrijke loempia's (met foto's en 16 stappen). Snijd maïskorrels, lente-uitjes, wortels, aardappelen en ham in kleine stukjes. [Kleurrijk]
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de maïskorrels, lente-uitjes, wortels, aardappelen en ham in blokjes en zet apart. [Vijfkleurig]
- 02
Stap 2
Breek 4 eieren in de pan.
- 03
Stap 3
Voeg maizena, zout en een beetje suiker toe.
- 04
Stap 4
Roeren
- 05
Stap 5
Het moet een eierachtige consistentie hebben.
- 06
Stap 6
Zet de inductiekookplaat op een lage stand, giet wat olie in een koekenpan en wacht tot de pan heet is.
- 07
Stap 7
Giet het goed geklopte eimengsel erin en zwenk de pan rond om het mengsel gelijkmatig te verdelen.
- 08
Stap 8
Kom op, daar komen we!
- 09
Stap 9
Giet het eimengsel erin en draai de pan rond om het mengsel gelijkmatig te verdelen.
- 10
Stap 10
Rol het weer op.
- 11
Stap 11
Giet de rest van het eimengsel erbij, schud de pan en rol het vervolgens op.
- 12
Stap 12
Oké
- 13
Stap 13
Leg de loempia op de snijplank.
- 14
Stap 14
In stukken snijden
- 15
Stap 15
De kleur en geur zijn onweerstaanbaar!
- 16
Stap 16
Kleurrijke loempia's
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.