Bunte Frühlingsrollen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Maiskörner, Frühlingszwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Schinken würfeln und beiseite stellen. [Fünffarbig]

   

2. 02

   Schritt 2

   4 Eier aufschlagen

   

3. 03

   Schritt 3

   Maisstärke, Salz und etwas Zucker hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Aufsehen

   

5. 05

   Schritt 5

   Es sollte eine eierähnliche Konsistenz haben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Den Induktionsherd auf niedrige Stufe stellen, etwas Öl in eine Bratpfanne geben und warten, bis die Pfanne heiß ist.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie die gut verquirlte Eimasse hinein und schwenken Sie die Pfanne, um die Eimasse gleichmäßig zu verteilen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Aufrollen

   

9. 09

   Schritt 9

   Gießen Sie die Eimasse hinein und schwenken Sie dann die Pfanne, um die Eimasse gleichmäßig zu verteilen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Rolle es wieder zusammen

    

11. 11

    Schritt 11

    Gießen Sie die restliche Eimasse hinein, schütteln Sie die Pfanne und rollen Sie den Teig dann auf.

    

12. 12

    Schritt 12

    Okay

    

13. 13

    Schritt 13

    Lege die Frühlingsrolle auf das Schneidebrett.

    

14. 14

    Schritt 14

    In Stücke geschnitten

    

15. 15

    Schritt 15

    Die Farbe und der Duft sind unwiderstehlich!

    

16. 16

    Schritt 16

    Bunte Frühlingsrollen