Midden-Oosterse gierstworstsalade
Recept voor een salade met gierst en worst uit het Midden-Oosten (met foto's, 4 stappen). Week de gierst uit het Midden-Oosten drie minuten in kokend water en voeg dan een beetje olijfolie en zout toe. Als je niet de soort gebruikt die op de foto staat, moet je gewone gierst koken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Gierst uit het Midden-Oosten kan drie minuten in kokend water worden geweekt en vervolgens met een beetje olijfolie en zout worden gemengd. Als je de methode op de afbeelding niet gebruikt, moet gewone gierst worden gekookt.
- 02
Stap 2
Scheur de ijsbergsla in kleine stukjes en laat deze drie minuten weken in drinkwater.
- 03
Stap 3
De saus is lekker te combineren met Japanse sesamsaus, die je in de supermarkt kunt kopen!
- 04
Stap 4
Halveer de cherrytomaatjes en snijd de hamworst in plakjes. Bestrooi met de geweekte gierst.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.