Gebakken perencake (een specialiteit uit Tianjin)

Name: Gebakken perencake (een specialiteit uit Tianjin)
Cuisine: China

Recept voor gekookte perencake (een specialiteit uit Tianjin) met foto's, in totaal 9 stappen. Meng rijstmeel, kleefrijstmeel, witte suiker en een klein beetje melk tot er korrels ontstaan.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gebakken perencake (een specialiteit uit Tianjin) — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Meng rijstmeel, kleefrijstmeel en witte suiker met een kleine hoeveelheid melk tot er korrels ontstaan.
02
Stap 2
Wrijf het met je handen uit elkaar.
03
Stap 3
Zeef.
04
Stap 4
Smeer olie op de mal.
05
Stap 5
Zeef de bloem in de vorm.
06
Stap 6
Strijk het voorzichtig glad.
07
Stap 7
Stoom het gerecht 15 minuten in een stoompan met koud water.
08
Stap 8
Keer het om en smeer er je favoriete jam op.
09
Stap 9
Prachtige en heerlijke gebakken perentaart.