ขนมลูกแพร์อบ (ขนมขึ้นชื่อของเมืองเทียนจิน)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว และน้ำตาลทรายขาว กับนมเล็กน้อย จนกว่าจะจับตัวเป็นเม็ด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใช้มือขยี้มันให้แยกออกจากกัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตะแกรง.

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ร่อนแป้งลงในพิมพ์

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นึ่งในหม้อนึ่งน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   คว่ำลงแล้วทาแยมที่คุณชอบลงไป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เค้กลูกแพร์อบที่สวยงามและอร่อยมาก