Pittige kool

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de kool grondig en scheur hem met de hand in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid knoflook, gedroogde chilipepers en kleine rode chilipepers voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok, fruit de knoflook en gedroogde chilipeper tot ze geurig zijn, voeg dan de kool toe en roerbak deze.

   

4. 04

   Stap 4

   Afbeelding van het eindproduct

   

5. 05

   Stap 5

   Een klein stukje werd in twee schalen gebakken, een kleine en een grote. Mijn man zei dat het beter smaakte dan wat je in restaurants krijgt, en de portie was royaal.