Scharfer Kohl

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Kohl gründlich und zerreißen Sie ihn von Hand in kleine Stücke.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie Knoblauch, getrocknete Chilischoten und kleine rote Chilischoten vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, bis sie duften, dann Kohl hinzufügen und unter Rühren braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bild des fertigen Produkts

   

5. 05

   Schritt 5

   Ein kleines Stück wurde in zwei Portionen angebraten, eine kleine und eine große. Mein Mann meinte, es schmecke besser als im Restaurant, und die Portion sei großzügig gewesen.