Lams- en radijssoep (barbecue-potversie)

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en was ze.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het schapenvlees en de radijs in blokjes, snijd de gember in plakjes en hak de lente-uitjes en koriander fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg water toe aan de pot.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg water toe aan de binnenpan en doe er vervolgens het lamsvlees, de gember en de chilipepers in.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg tot slot de radijs toe. (Het water en de ingrediënten moeten tot 8 % van de capaciteit gevuld zijn.)

   

6. 06

   Stap 6

   Dek de pan af en stel de kooktijd van de soep in op 3.5 uur.

   

7. 07

   Stap 7

   Bestrooi voor het serveren met fijngehakte groene uien en koriander.