Soupe d'agneau et de radis (version barbecue en cocotte)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients et lavez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le mouton et les radis en dés, tranchez le gingembre et hachez les oignons verts et la coriandre.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez de l'eau dans la casserole

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez de l'eau dans la cocotte, puis ajoutez le mouton, le gingembre et les piments.

   

5. 05

   Étape 5

   Enfin, ajoutez le radis. (Le récipient d'eau et d'ingrédients doit être rempli à 8 % de sa capacité.)

   

6. 06

   Étape 6

   Couvrir et régler le mode de cuisson de la soupe sur 3.5 heures.

   

7. 07

   Étape 7

   Parsemez d'oignons verts hachés et de coriandre avant de servir.