Gebakken varkensbuik met selderij

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de peterselie en snijd hem in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Giet olie in een wok en fruit de Sichuanpeperkorrels tot ze geurig zijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg het buikspek toe en roerbak het gelijkmatig.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg oestersaus, lichte sojasaus, zout, gehakte lente-uitjes en gesnipperde gember toe en roerbak alles gelijkmatig.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg peterselie toe en roerbak.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak tot alles goed gemengd is, haal dan van het vuur en serveer.

   

7. 07

   Stap 7

   Het heerlijke eten staat klaar om van te genieten!