Koude salade van lente-ui en zeewier

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week het zeewier tot het zacht is, maak het grondig schoon en snijd het in repen.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg een klein lepeltje zout toe aan het kokende water in de pan.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg kleine zeewierblaadjes toe, breng aan de kook en haal ze vervolgens van het vuur.

   

4. 04

   Stap 4

   Doe de fijngehakte knoflook en een eetlepel lichte sojasaus in een kom.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een halve theelepel azijn toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een paar druppels sesamolie toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en meng goed.

   

8. 08

   Stap 8

   Giet het zeewier erbij.