Sneeuwkoolrijstkoeksoep
Zo maak je gepekelde mosterdgroenten en rijstkoekjessoep: 11 stappen (met foto's). Geniet van een kom rijstkoekjessoep!
Bereiding
- 01
Stap 1
Neem een kom rijstkoekjessoep.
- 02
Stap 2
Materialen voorbereiden
- 03
Stap 3
Snijd de rijstwafel in kleine reepjes.
- 04
Stap 4
Hak de ingelegde mosterdgroenten en champignons fijn.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan, voeg de gepekelde mosterdgroenten toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg rijstwafels en knoflookspruiten toe en roerbak het geheel.
- 07
Stap 7
Roerbak de rijstkoekjes tot ze van kleur veranderen, voeg dan zout, suiker en kookwijn toe en roerbak verder.
- 08
Stap 8
Voeg de champignons toe en roerbak ze kort.
- 09
Stap 9
Voeg kokend water toe en laat de rijstkoekjes sudderen tot ze gaar zijn.
- 10
Stap 10
Voeg kippenbouillon toe voor de smaak en knoflookspruiten voor het aroma.
- 11
Stap 11
De rijstkoekjessoep is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.