白菜と餅のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   餅スープを一杯召し上がれ

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備する

   

3. 03

   手順 3

   餅を細長い短冊状に切る

   

4. 04

   手順 4

   漬物にしたカラシナとキノコを刻む。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、高菜漬けを加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   餅とニンニクの芽を加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   餅の色が変わるまで炒め、その後、塩、砂糖、料理酒を加えてさらに炒める。

   

8. 08

   手順 8

   きのこを加えてさっと炒める。

   

9. 09

   手順 9

   熱湯を加え、餅が完全に火が通るまで弱火で煮る。

   

10. 10

    手順 10

    味付けにチキンブイヨンを加え、香り付けにニンニクの芽を加える。

    

11. 11

    手順 11

    餅スープができました。