Soep van mager varkensvlees met cordycepsbloem en wolfbes
Recept voor soep met cordycepsbloemen, gojibessen en mager varkensvlees ( 11 stappen in totaal). Ingrediënten: Cordycepsbloemen (naar behoefte), gojibessen (een paar), 1 stuk magere varkensschouder.
Bereiding
- 01
Stap 1
Cordycepsbloemen (een gepaste hoeveelheid), gojibessen (een paar) 1 stuk varkensschouder.
- 02
Stap 2
Week de cordycepsbloemen vooraf in water en spoel ze daarna schoon.
- 03
Stap 3
Spoel de varkensschouder grondig af.
- 04
Stap 4
In stukken snijden
- 05
Stap 5
Doe eerst de gojibessen en cordycepsbloemen in de stoofpot.
- 06
Stap 6
Voeg vervolgens de in stukjes gesneden buikspek toe.
- 07
Stap 7
Voeg een klein kommetje water toe.
- 08
Stap 8
Een beetje zout
- 09
Stap 9
Dek de pan af met het deksel.
- 10
Stap 10
Plaats het in een dubbele kookpan en stel de timer in op twee uur.
- 11
Stap 11
Je kunt het proeven als de tijd om is.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.