Een gerecht om te eten bij rijst: roergebakken bieslook met rode paprika.

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de rode paprika en snijd hem in reepjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Bij het snijden van bieslook is het het beste om de wortels van de bladeren te scheiden.

   

3. 03

   Stap 3

   Dit is Ye

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de bieslookwortels in hete olie.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg geraspte rode paprika toe en roerbak.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de bieslookblaadjes en de kruiden er weer bij. Zo voorkom je dat de bieslook te gaar wordt. Breek er een ei doorheen, roerbak het geheel en het is klaar om te serveren.

   

7. 07

   Stap 7

   Het heerlijke roerbakgerecht is klaar, en ik heb er flink van gegeten...