ご飯と一緒に食べる料理―ニラと赤ピーマンの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   赤ピーマンを洗って千切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   チャイブを切るときは、根と葉を分けておくのが一番です。

   

3. 03

   手順 3

   こちらはイェです

   

4. 04

   手順 4

   チャイブの根を熱した油で炒める

   

5. 05

   手順 5

   細かく刻んだ赤ピーマンを加えて炒める

   

6. 06

   手順 6

   再びチャイブの葉と調味料を加えます。こうすることでチャイブが煮崩れるのを防ぎます。卵を割り入れて炒めれば、出来上がりです。

   

7. 07

   手順 7

   美味しい炒め物が出来上がり、私はたくさん食べました…。