Gebakken gestoomde broodjes met knoflookspruiten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek de eieren en klop ze goed los. Snijd de gestoomde broodjes in kleine stukjes en hak de knoflookspruiten fijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg een geschikte hoeveelheid bakolie toe aan de pan.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg de eieren toe en begin te roeren tot ze loskomen en gestold zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet het mengsel erbij en roerbak tot alles goed gemengd is. Roerbak gedurende ongeveer 15 seconden.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de gestoomde broodjes toe en roerbak ze even.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg zout en een beetje water toe en roerbak het geheel ongeveer een minuut.