Roerbakgerecht met spek en groenten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Eindproduct.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de sla in blokjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de wortels in blokjes en blancheer ze.

   

4. 04

   Stap 4

   Blancheer vervolgens ook de sla.

   

5. 05

   Stap 5

   Snijd het spek in kleine stukjes.

   

6. 06

   Stap 6

   Fruit plakjes gember in hete olie en voeg vervolgens spek toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Bak alles samen tot het spek goudbruin en geurig is.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg sla, wortels en een beetje zout toe en roerbak het geheel.

   

9. 09

   Stap 9

   Bestrooi met een beetje paprikapoeder.

   

10. 10

    Stap 10

    Serveer het gerecht, garneer met koriander en maak een foto.

    

11. 11

    Stap 11

    Een close-upfoto.