Perzikgom en eiercustard

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten (perzikgom vooraf geweekt)

   

2. 02

   Stap 2

   Klop de eieren en verse melk tot een glad mengsel.

   

3. 03

   Stap 3

   Tweemaal zeven

   

4. 04

   Stap 4

   Schep het in een dampende kom.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg perzikgom toe

   

6. 06

   Stap 6

   Bedek met plasticfolie en prik er een paar keer in met een tandenstoker.

   

7. 07

   Stap 7

   Plaats in de stoomkoker

   

8. 08

   Stap 8

   Breng het mengsel aan de kook en stoom het vervolgens ongeveer 10 minuten op hoog vuur.

   

9. 09

   Stap 9

   Gekookt

   

10. 10

    Stap 10

    Zin in een hapje?