Vlees omwikkeld met ei
Recept voor in ei gewikkeld vlees met foto's, in totaal 10 stappen. Snijd de paprika en ui in blokjes en voeg deze samen met donkere sojasaus, lichte sojasaus, zout en vijfkruidenpoeder toe aan het gehakt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de paprika's en uien in blokjes en voeg ze samen met de donkere sojasaus, lichte sojasaus, zout en vijfkruidenpoeder toe aan het gehakt.
- 02
Stap 2
Meng de vulling goed door en zet apart.
- 03
Stap 3
Breek het verse eendenei in een kom en zoek het oogje (de witte vlek op de dooier).
- 04
Stap 4
Prik met eetstokjes door het oogje in het ei en beweeg het niet.
- 05
Stap 5
Vul de eidooiers met het gehakt tot ze vol zijn en zet ze vervolgens opzij.
- 06
Stap 6
Giet de gekookte eieren voorzichtig in het kokende water, zorg dat ze dicht bij het oppervlak blijven, en laat ze op laag vuur sudderen.
- 07
Stap 7
1 minuut later…
- 08
Stap 8
3 minuten later…
- 09
Stap 9
5 minuten later was het klaar.
- 10
Stap 10
Het vlees ruikt heerlijk en de eieren zijn mals, zo verrukkelijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.