Spinazie-kiptaart

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de spinazie, breng water aan de kook en kook de spinazie tot deze gaar is.

   

2. 02

   Stap 2

   Breek de eieren in een kom en voeg een geschikte hoeveelheid zout toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de spinazie in stukjes en doe deze in een kom. Giet er vervolgens het maizena-mengsel overheen (los de maizena eerst op in een geschikte hoeveelheid water).

   

4. 04

   Stap 4

   Bedek met plasticfolie, breng water aan de kook in een pan en stoom het geheel ongeveer 20 minuten.

   

5. 05

   Stap 5

   Na het stomen kun je het in reepjes of kleine stukjes snijden, en je kunt er ook je favoriete dipsaus bij maken.