Roerbakgerecht met selderij en judasoorpaddenstoelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de selderij in stukken, de wortels in plakjes en de lente-uitjes fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Blancheer de selderij.

   

4. 04

   Stap 4

   Blancheer de judasoorpaddenstoelen opnieuw.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie, voeg de fijngehakte groene uien toe en sauteer tot ze geurig zijn, voeg dan de wortels toe en roerbak tot alles goed gemengd is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg selderij toe

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg judasoorpaddenstoelen toe

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg oestersaus toe

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg zout toe

   

10. 10

    Stap 10

    Goed roeren en het is klaar.

    

11. 11

    Stap 11

    Afbeelding van het eindproduct