Sellerie- und Judasohr-Pfannengericht

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Sellerie in Stücke schneiden, Karotten in Scheiben schneiden und Frühlingszwiebeln hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Den Sellerie blanchieren

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Judasohren erneut blanchieren

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie duften, dann Karotten hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles gut vermischt ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Sellerie hinzufügen

   

7. 07

   Schritt 7

   Judasohrpilze hinzufügen

   

8. 08

   Schritt 8

   Austernsauce hinzufügen

   

9. 09

   Schritt 9

   Salz hinzufügen

   

10. 10

    Schritt 10

    Gut umrühren, dann ist es fertig.

    

11. 11

    Schritt 11

    Bild des fertigen Produkts