Chocoladekoekjes
Boterachtige koekjes met stukjes chocolade en een zachte vulling.
Bereiding
- 01
Stap 1
Klop de boter en beide soorten suiker tot een romig geheel. Klop er vervolgens het ei, de eidooier en de vanille doorheen.
- 02
Stap 2
Meng bloem, baksoda en zout en roer dit vervolgens door het botermengsel.
- 03
Stap 3
Voeg de chocoladestukjes toe en laat het deeg 1 uur in de koelkast rusten.
- 04
Stap 4
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Leg deegbolletjes 40 g op met bakpapier beklede bakplaten met voldoende ruimte ertussen.
- 05
Stap 5
Bak de koekjes 10 minuten 12 tot de randjes goudbruin zijn en de binnenkant net gaar is. Laat ze 10 minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze daarna op een rooster.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested