巧克力曲奇

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将黄油和两种糖搅打至顺滑。加入鸡蛋、蛋黄和香草精，继续搅打均匀。

2. 02

   步骤 2

   将面粉、小苏打和盐混合，然后拌入黄油混合物中。

3. 03

   步骤 3

   拌入巧克力片，将面团冷藏1小时。

4. 04

   步骤 4

   将烤箱预热至180摄氏度。将40克面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个面团之间留出足够的空间。

5. 05

   步骤 5

   烘烤10 12 ，直至边缘呈金黄色，中心凝固即可。在烤盘上冷却10分钟，然后转移到冷却架上。