크랜베리 쿠키

조리 방법

1. 01

   단계 1

   버터를 부드럽게 만든 후 (제 버터는 너무 부드러웠어요, 하하), 슈가파우더를 넣고 잘 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   계란물을 넣고 잘 저어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   미리 다진 크랜베리를 넣는 것도 좋지만, 너무 잘게 다지지 않는 것이 좋습니다. 그래야 맛이 더 좋습니다.

   

4. 04

   단계 4

   저글루텐 분유를 부어 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   잘 섞어 반죽을 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 직사각형 모양으로 만들고 랩으로 감싸 최소 1시간 동안 냉동하세요 (냉장 보관이 아닌 냉동 보관해야 합니다!). 오븐을 160 °C로 예열하세요. 오븐이 예열되는 동안 반죽을 비슷한 두께의 작은 정사각형으로 자르세요.

   

7. 07

   단계 7

   오븐 중간 선반에서 약 20 분간 구워주세요. 오븐마다 성능이 다르므로, 적절한 시간이 되면 오븐을 잘 살펴보는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 음식이 탈 수 있습니다.