감자와 함께 푹 익힌 닭 날개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개에 파, 요리용 술, 소금을 넣고 섞어 20 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   감자를 큼직하게 썰어 물에 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 파, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   대파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 닭 날개를 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   향신료, 요리용 술, 간장을 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   감자를 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부으세요.

   

8. 08

   단계 8

   물을 센 불에서 끓인 후, 약불로 줄여서 끓이세요.

   

9. 09

   단계 9

   닭고기 육수를 넣고 센 불에서 소스를 졸이면 완성입니다.