Alitas de pollo estofadas con patatas
Alitas de pollo estofadas con patatas: Receta paso 9 paso con fotos. Añade cebolletas, vino de cocina y sal a las alitas de pollo y marina 20 minutos.
Preparación
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Paso 1
Mezcla las alitas de pollo con cebolletas, vino de cocina y sal, y marina 20 minutos.
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Paso 2
Corta las patatas en trozos y ponlas en remojo en agua.
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Paso 3
Prepara cebolletas, jengibre y ajo picados.
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Paso 4
Calienta el aceite en una sartén, añade el azúcar y remueve hasta que se derrita.
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Paso 5
Sofría las cebolletas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma, luego agregue las alitas de pollo y saltee.
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Paso 6
Añade las especias, el vino de cocina y la salsa de soja, y sofríe hasta que estén bien integrados.
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Paso 7
Añade las patatas y luego añade agua hasta cubrirlas.
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Paso 8
Lleve el agua a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
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Paso 9
Añade el caldo de pollo, reduce la salsa a fuego alto y ya está lista para servir.
Nutrición
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